手打ちそば

手打ちそばは実は「麦屋」の隠れた実力派メニュー

つなぎは使わず、そば粉100%の麺です。(十割そば)
そばの実の白い部分だけでできた更科そば粉を使っているので、白いそばができあがります。白いそばは、こしが強く喉ごしがよいので、そばファンに好評です。


また、「だったんそば」もおすすめで、通常のそばと違い、麺は黄土色でわずかに苦味があります。冷たいざるでいただいても、温かい出汁を張っていただいてもおいしくいただけます。

生活習慣病に力を発揮するルチンを、通常の日本そばの100倍含んでいるといわれています。

手打ちそばを使った主なメニュー

釜揚げ湯溜めそば 650円
梅若そば 750円
山かけそば 750円
ザルそば 650円
天ザルそば 1,350円
ザルそば 1,250円
レディーセット
(そば、生ハムサラダ、いなり、揚げだし豆腐、コーヒー、ケーキ)
1,200円

うどんの主なメニュー

釜揚げ湯溜めうどん 500円
梅若うどん 650円
山かけうどん 650円
ザルうどん 500円
おろしうどん 650円
山かけうどん 650円
肉山玉うどん 850円
レディーセット
(うどん、生ハムサラダ、いなり、揚げだし豆腐、コーヒー、ケーキ)
1,000円

つけ麺

ウマ辛つけ麺 800円

※大盛りは、そば+250円、うどん+200円

※そば・うどんは、トッピングもできます

 わかめ、たぬき、月見、ごぼう天、きつね、揚げ力(各100円)

 海老天(150円)

 肉(200円)

※金額はいずれも税抜き表示です